炒腊肉的做法
昨天还是毛毛雨,今天就是大太阳。这天气真让人捉摸不定。
明天买十几腊肉晒一下,晒好了带出去深圳,过了年,那段阴雨天,就有肉肉吃了。
再说,过了年,天气冷,什么菜都贵。我就还有腊肉下饭哦。
哈哈,明智的想法。
操作方法
(01)把腊肉放在温水里。泡软之后再切。
(02)把腊肉切成薄薄的片。
(03)起锅。不用放油。把肉倒进去。翻炒。
(04)炒至透明色。
(05)小火。放点酱油。
(06)放点蚝油。
(07)起锅,装碗。再隔水蒸十分钟。超级下饭哦。
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