快速煮银耳的方法
简要回答
平时在选择煮银耳的时候,想要快速的煮银耳,可以用压力锅。一般利用压力锅能够快速的将银耳煮烂,蒸煮的速度特别快,水分也不会减少。但是利用压力锅蒸煮银耳,翻滚的不够,蒸煮的时间也不够,可能并不是那么的粘稠,另外快速煮银耳也具备其他的方式。
利用电炖锅
电炖锅的火力特别的小,蒸煮银耳的时间可能会比较长。一般在蒸煮银耳的时候要将银耳清洗干净,然后利用电炖锅能够将银耳炖烂炖煮的时间比较长,可以变得更加的粘稠。将泡好的银耳直接放到电炖锅中,可以加入适量的水,直接炖煮4~5个小时就可以。
电饭煲
利用电饭煲蒸煮银耳产生的效果也比较好,其实电饭煲的火量中等偏小,可以一直煮银耳,而且不会把水烧干。因而利用电饭煲煮银耳时间比较长,煮的银耳也相对粘稠,不过银耳在煮之前肯定要将其泡发好。
专用的炖锅
炖锅的火量是可以控制的,翻滚的次数也特别的多,平时煮银耳效果比较好。一般将银耳泡发好之后,直接放到炖锅中加入适量的水,然后利用大火将其烧开,再慢慢的转成小火炖煮。
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