阿胶炖瘦肉怎么做?
阿胶营养丰富,炖品营养高,炖阿胶让身体更好的吸收营养,阿胶炖瘦肉怎么做?快来学起来吧。
操作方法
(01)瘦肉切适量大小块,切姜两片备用
(02)瘦肉和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干;阿胶一分为二,等量
(03)红枣洗净去核,桂圆肉用清水过一下即可
(04)两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片, 放入阿胶
(05)加入红枣和桂圆,并注入开水,约八九分满;盖好盖子,按电子炖盅的说明操作外围也加入开水
(06)炖2.5-3小时即可,食用时可根据喜好加盐,个人没有加盐,觉得味道也还不错
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