肉炒洋葱土豆丝的家常做法
洋葱有降血压,抗衰老,提高免疫力的功效。肉炒洋葱土豆丝是我的拿手菜,味道甜美,非常的好吃。今天小编就给大家介绍肉炒洋葱土豆丝的做法。
工具/材料
猪五花肉100克,洋葱1个,土豆1个,盐,酱油,蚝油等适量。
操作方法
把洋葱去掉外皮,洗净切成丝,土豆去皮也切成细丝。
把猪五花肉洗净切成条,葱切葱花,姜蒜切成末,
炒锅里放入玉米油,等油有六成熟时,把肉入锅炒至变色。
再加入葱,姜、蒜炒出香味。
再加入1勺盐,1大勺味极鲜酱油,2勺蚝油炒拌入味。
再放入土豆丝,调中火翻炒到土豆丝发软。
再放入洋葱丝继续翻炒至熟即可。
然后用锅铲铲出装盘,这样肉炒洋葱土豆丝就做好了。
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