越吃眼睛越亮的4种美食 换着吃 推荐给老人小孩 保护眼睛
简要回答
胡萝卜、紫甘蓝、茄子和菠菜都含有丰富的维生素和抗氧化剂,有助于保护眼睛健康。具体的食材和调味料的用量可以根据个人口味进行调整。在制作过程中,请确保食材的新鲜和卫生,以保证食物的安全和口感。
一、胡萝卜
推荐菜谱:胡萝卜炒鸡丁
所需食材:胡萝卜、鸡胸肉、黄瓜、生抽、盐、糖、淀粉
制作方法:
1.将鸡胸肉清洗干净,去除表面的筋膜,切成小丁状。将鸡肉放入碗中,加入料酒、生抽、盐、2.糖和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。
3.将胡萝卜去皮,清洗干净,切成丁状。黄瓜也清洗干净,去两头,切成与胡萝卜丁大小相同的丁状。
4.在锅中加入适量的水,等水开后,将胡萝卜丁放入焯水一下,捞出备用。
5.锅中加入适量的油,烧热后放入鸡胸肉丁,炒至变色,盛出备用。
6.锅中留少许底油,再加热,将蔬菜放入煸炒几下,随后倒入炒好的鸡胸肉,一起翻炒,并加入适量的盐和蚝油调味。
7.等所有食材炒熟入味后,即可出锅食用。
二、紫甘蓝
推荐菜谱:五色凉拌粉皮
所需食材:紫甘蓝、胡萝卜、红椒、黄瓜、粉皮、生抽、盐、糖、醋、辣椒油
制作方法:
1.将所有蔬菜清洗干净,去皮,切成细丝备用。
2.将粉皮也切成细条备用。
3.准备一个碗,将大蒜末、芝麻酱、香油、辣椒油、生抽、醋和糖放入碗中,搅拌均匀成调味汁。
4.将切好的蔬菜放在盘子上,中间摆放粉皮。
5.将调好的酱汁倒在粉皮上,食用时搅拌均匀即可。
三、茄子
推荐菜谱:清炒茄子
所需食材:茄子、干辣椒、大蒜、生抽、老抽、糖、醋、盐
制作方法:
1.将切好的茄子放入盐水中浸泡片刻,去除苦味。捞出茄子,用纸巾擦干备用。
2.干辣椒剪成小段,大蒜切末备用。
3.热锅加入适量的油,放入干辣椒和大蒜炒香。
4.加入茄子翻炒,待茄子变软后,加入生抽、老抽、糖和盐,继续翻炒均匀。
5.加入少许醋炒匀,出锅即可享用。
四、菠菜
推荐菜谱:蒜蓉炒菠菜
所需食材:菠菜、大蒜、盐、生抽、糖、香油
制作方法:
1.将菠菜洗净,去掉根部。
2.大蒜切末备用。
3.锅中加入适量的水,烧开后放入菠菜焯水片刻,捞出沥水备用。
4.另起锅,加入适量的油,烧热后放入蒜末炒香。
5.将焯好水的菠菜放入锅中,加入盐、生抽和糖,快速翻炒均匀。
6.出锅前加入少许香油提鲜,即可食用。
-
炒贝壳的做法
有很多人不了解炒贝壳的做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)螺贝的处理方法,挖来的螺贝用清水稍微洗一洗(不能太用力,会把他们洗死了)(02)然后用一盆清水放点盐或者辣椒,泡24小时,中间换两次水,让他们呼吸的时候吐沙。(03)煮...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
铣床的结构种类有哪些
以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主轴装在滑枕上的铣床,床身水平布置,滑枕可沿滑...
-
家常酱油煮鸡腿的做法
现在随着生活水平的提高,科技的日益发达,调味料也是层出不群,各式各样。对于生活在都市的我们,平时工作繁忙,做饭时难免会借助于各式调味品,来增加食欲刺激味蕾。其实仔细看看商品成分,越是能引起人食欲的调味品,里面的添加剂成分越多。昨天,看到朋友灵舟空帆静柳在我博...