好吃又有营养的一个菜-----板栗鸡腿的做法

板栗烧鸡腿是一道营养价值高，味道鲜美的家常菜，尤其小朋友最爱吃，每次做这个菜，宝宝说明天再做啊，那是因为好吃她才要求明天再做，如果不合她味口，就说我们以后不炒这个菜了，挑食的小家伙。

操作方法

（01）准备好食材，六个小鸡腿洗干净放碗里，板栗也洗干净放在盘子里。

（02）烧一大碗水，在水里加少量盐，二根葱白，一根香菜根，水滚后把鸡小腿放下去焯二分钟即可。

（03）锅烧七成热放少量花生油，把冰糖放下去，小火煎至融化。

（04）接着把鸡小腿放进去稍稍翻炒片刻。

（05）一般炒至鸡小腿都粘上了冰糖就可以啦。

（06）接着把板栗放入，加一勺盐，把生姜和大蒜也放下去中火炒一分钟。

（07）再加一勺盐和盖住所有食材的那么多水，再加少量酱油，盖盖子中火焖至收汁。

（08）关火，出锅，上桌开吃了，好吃又有营养。

禽类食物要煮熟透再吃。