营养又好吃的猪肉炒山药的做法
山药含有丰富的淀粉和各种对身体有利的维生素和食用纤维,帮助消化,营养价值很高,滋阴补肾,美容抗衰老。还能润肺止咳,一般用来煲汤,但是煲汤时间要比较长,所以有时想吃山药了也可能炒来吃,今天我来给大家做一个山药炒猪肉,简单好操作,不会做菜的小白一看也会了。
操作方法
(01)先准备好食材先把山药打皮,再切成片,切山药最好带上一次性手套,要不会痒。
(02)再把猪肉洗干净控水后,再切成薄片。也可用瘦肉剁成肉末炒。
(03)锅烧七成热放少量花生油,先炒猪肉,炒至八成熟即可。
(04)再把切好的山药倒下去大火翻炒片刻。
(05)用生粉,白糖,酱油再加少量水,调制一碗淀粉水倒进锅里,加一勺食盐,盖盖子煮二分钟。
(06)再把香葱洗干净切成段,在最后放下去。
(07)关火,装盘出锅,粉粉的山药娃娃可喜欢吃了。
特别提示
猪肉也可以剁成末,在山药切皮时记住戴上一次性手套,或者用白色胶袋包住来削。要不真的会痒。
-
肉末怎么做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不错的一种。操作方法(01)将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。(02)将青辣椒切小段。(03)将小葱切段。(04)热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。(05)放青辣椒和少许豆酱。(06)翻炒均匀,撒上小葱段儿。(07)出锅装盘。...
-
荸荠肉丸子的家常做法
肉丸子,其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要减肥的人哈,所以这货一年我也做不了几回,除了...
-
正宗葱花千层饼的做法
葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们,同样被这样的美食,也...
-
野菜-马齿苋的鲜吃
马齿苋,田间地头很多的一种草。可以食用,而且有很多功能。我们网上粗略的搜罗一下,也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。叶像马齿所以叫马齿苋。它是一种很讨厌的野草,而对于一些有疾病的人来说,它是一种很难找到的野菜。咱们下面先用图片让它亮...