怎么用微波炉做辣味烤翅?
用微波炉烤鸡翅一样可以烤熟,而且比烤箱烤的时间要短很多。今天小编给大家分享一下怎么用微波炉做辣味烤翅。
操作方法
(01)鸡翅的准备:将鸡翅放入盆里,加入适量的水,解冻;解冻通常需要30分钟以上;解冻后,将鸡翅上的毛等拔出,清洗干净;
(02)鸡翅的准备:加入适量的盐、味精、料酒、生抽,和鸡翅拌匀,腌制1小时以上;这步主要是让鸡翅味道增咸、给鸡翅调味;
(03)配料的准备:取2-3根小葱,清洗干净,切成小段;取1小块姜,切成姜末;取几个蒜头,去膜,切成蒜末;
(04)第二次腌制鸡翅:将切好的葱段、姜末、蒜末,下入盆里,和鸡翅抓匀;再下适量的辣椒面,抓匀;腌制1小时以上;
(05)开始烤鸡翅:将腌制好的鸡翅均匀放在盆子里,要摊开、使鸡翅能够受热均匀;将微波炉调到“中高火”档,烤6-8分钟;
(06)翻面、继续烤:待时间到后,将盘子端出来,用筷子将鸡翅翻一个面,再放回去继续烤;烤的时候用“中高火”档,烤5-7分钟;
(07)试吃、完成:烤完之后,如果鸡翅有缩水、体积变小,基本上就熟透了;可以试吃一下,如果没熟,再回去烤1-2分钟。
-
怎么来烹制人工养殖的娃娃鱼?
现在人工养殖的娃娃鱼很普遍了,但是,烹饪娃娃鱼是个技术活。不是一般人可以随便烹制的。因为这种很名贵的物种,烹饪不好就浪费了食材。现在,大家可以学学。但是,不要杀害野生娃娃鱼,这是违法的哟。操作方法(01)用布包住娃娃鱼的头宰杀,以免娃娃鱼咬手。(02)杀好后,用开水烫...
-
怎样炒猪肝又嫩又好吃
吃猪肝有养肝明目,健脾胃的功效。那么猪肝怎么炒又嫩又好吃,猪肝配上青椒和红辣椒既漂亮又美味,而且开胃。操作方法(01)先把猪肝洗净切成片,再把猪肝里加上料酒、酱油、姜丝、蒜一起拌均匀,腌制15分钟左右,(02)再把辣椒切成块,香菜切成断备用,(03)再把油倒入锅里,烧热,(04)再把猪...
-
正宗葱花千层饼的做法
葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们,同样被这样的美食,也...
-
炖鲅鱼的做法
用小白菜炖鲅鱼,绿色的叶菜,与鱼中的蛋白互补,营养很是全面,少了些油腻,多了些清淡。炖出的鱼汤,用来配饭,更是美味。操作方法(01)鱼切约1.5厘米的斜刀块用盐、料酒腌制半个小时以上。(02)小白菜焯水过凉切段备用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小块,韭菜切段,八角花椒备用。(03)腌好...