怎样在家制作美味鱼滑
家常菜2.28W
火锅中的一道美味——鱼滑,不是只有在饭馆火锅店可以吃到,在家里同样可以很容易的制作这道火锅的大菜。
操作方法
(01)将草鱼肉从草鱼身上剔下,方法为沿着草鱼尾部平刀向上片成片。
(02)将鱼肉用到刮薄,将其中的鱼刺挑出。
(03)加入葱姜蒜,和鱼肉一起剁成细蓉,越细越好,反复的剁。
(04)将剁好的鱼肉蓉装入一次性裱花袋,鱼滑就完成了,如果当时不用的话可以放进冰箱冷藏,然后尽快的享用。
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