原来三文鱼头这样做更好吃
三文鱼能有效的降血脂,是一种健康的食材。一般人喜欢用三文鱼头做汤食用。其实我们还可以制作香煎三文鱼头。
操作方法
把三文鱼头化冰后洗净,然后用刀从中间的位置切开成两半,涂抹少许盐。然后放到盘内晾干。
取不粘锅,小火加热。然后在锅内也放少许盐,既可以调味,还可以避免粘锅。
把鱼头小心放到锅内,慢慢煎至金黄即可。在煎至的过程中要注意翻面。
煎好的三文鱼头就可以装盘了。喜欢酸味的人可以切一片柠檬,把汁液挤到三文鱼头上。
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