带鱼怎样做更好吃
带鱼味道鲜美且营养很是丰富,不管是蒸着吃炖着吃还是炸着吃都是比较好的。今天教大家做最好吃的带鱼,一起来看看吧。
操作方法
带鱼清洗干净,将鱼头和鱼肚子里面都摘干净,切成段。
带鱼放进盘子里,加上一勺子食盐、一点点醋,再加上一些料酒和姜末腌制一下。
鸡蛋一个打散,加上点面粉做成鸡蛋糊糊,将带鱼放进去,两面都要包裹上这种糊糊。
不粘锅里的倒油烧热,将裹上鸡蛋糊糊的带鱼放进去炸,一面金黄时翻一下,两面金黄的时候盛出来控油就可以了。
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