怎样做美味的南瓜条炒青椒?
南瓜中含有高钙,高钾低钠等多种营养物质,具有预防骨质疏松和高血压的功效,用南瓜来炒菜也非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜条炒青椒?希望能够帮助到大家。
工具/材料
南瓜适量,青椒适量,蒜适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,生抽适量,陈醋适量,
操作方法
准备适量南瓜去皮洗净后,切成条,用模具切出几个五角星,再准备适量青椒,洗净后切成丝,如图所示。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,再准备适量青椒洗净后切成丝,将青椒丝倒入锅中,和蒜片一起翻炒,如图所示。
将准备好的南瓜条,倒入锅中,与青椒一起翻炒均匀,南瓜比较容易熟,注意,不要炒的时间太久。
加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀,如图所示。
加入适量生抽,陈醋,搅拌均匀,南瓜中本身含有糖分,可以不用另外加白砂糖。
加入少量清水,防止粘锅,炒熟就可以了。
出锅装盘,就可以吃了,黄绿搭配,加上几个的五角星,好看又好吃,宝宝很有胃口。
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