1岁宝宝食谱及做法
家有两宝,每天都要熬粥,宝宝肠胃还没健全,很多硬食物很难消化,今天教大家几道宝宝的菜。
操作方法
(01)胡萝卜瘦肉粥:瘦肉剁碎,用生姜、料酒,盐,油腌一会,胡萝卜削皮切碎,小葱切小段;大米洗干净,放适量水入砂锅,用文火把粥熬到适合的软度;加入胡萝卜,瘦肉,把肉跟萝卜熬熟,加入小葱即可食用。
(02)土豆焖饭:土豆去皮洗净切小块;火腿肠切小块;电饭锅中放入洗净的宝宝米,加入一勺油一勺盐;加入青豆,土豆块,火腿肠;煮好的米饭搅拌均匀焖两分钟(宝宝米比较易烂,但对宝宝吸收更佳。如果用普通大米这时候米粒饱满细腻莹润)盛出开始享用吧。
(03)豌豆胡萝卜玉米火腿大米粥:. 豌豆胡萝卜(胡萝卜切丁)玉米(新鲜的用刀从帮子上切下来)都洗净备用,大米洗好放入锅中开大火煮开,然后放入玉米豌豆胡萝卜丁开小火慢慢煮,等米粒都涨开了豌豆胡萝卜也软了再加适量盐放入火腿即可。
(04)香菇肉末粥:萝卜香菇切碎;里脊肉切肉末里面加少许姜;把粥在锅里煮沸,再依次倒入肉末、蔬菜大火煮开小火再熬几分钟就可以了。
(05)玉米疙瘩汤:玉米一根,剥皮洗净;小油菜洗净备用; 面粉用凉水几滴几滴的倒入面粉中搅拌,颗粒越小越好,面穗薄薄的;植物油少许,热锅凉油就放入几粒小香葱,迅速添水;将玉米擦成茸状倒入锅内熬制;熬制的玉米糊;玉米糊熬好后将小油菜沫倒入锅里;把面疙瘩均匀的拨到锅里,煮几分钟加少许盐,几滴酱油就可以了,小孩子吃不要过多的调料。
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