如何做杏仁酥?
杏仁酥是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做杏仁酥才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
操作方法
首先在软化的黄油中加入牛奶和白糖和盐,搅拌均匀;之后加入低筋面粉和中筋面粉,搅拌均匀,如下图所示。
然后把所有食材揉成光滑的面团,包上一层保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时,如下图所示。
接着在面板上铺上一层油纸并在油纸上涂抹上一层面粉,如下图所示。
然后拿出冷藏好的面团放到油纸上,另外取一张油纸,撒上面粉盖在面团上,如下图所示。
接着把面团擀成薄饼并撒上面粉,如下图所示。
然后把面饼擀成牛舌状并涂抹上一层清水和白糖,如下图所示。
接着切成长方形,放入烤盘中,如下图所示。
然后在表面上撒上我们爱吃的杏仁,上下火180°烤20分钟就可以了。
一道美味可口的杏仁酥就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
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