菠萝蜜核怎么吃?
菠萝蜜核吃之前先要将上面残留的一些菠萝蜜果肉清理掉,用水清洗干净,然后隔水蒸或者放锅里煮十几分钟,蒸熟之后剥开吃就可以了。
吃菠萝蜜核的方法
菠萝蜜果肉吃完之后,将菠萝蜜核上面残留的果肉全部剔除干净。
将干干净净的菠萝蜜核放进清水里浸泡几分钟,然后多次清洗,清洗干净之后捞出来控干水。
锅里加上清水,放入一个蒸笼,将菠萝蜜核放进去,盖上盖子上锅蒸十五分钟左右即可。也可以直接放进锅里开水煮,口感是一样的。
蒸好之后稍微等三分钟,然后取出,一般菠萝蜜核上面会出现一个小裂缝,用手剥开吃里面就可以。
有些菠萝蜜核蒸熟之后没有裂缝,找个牙签就能轻易剥开,或者直接用小刀切开凉拌剥着吃。
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