好吃的老式蛋糕
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这是第一次用烤箱制作蛋糕,心里难免的紧张起来
操作方法
(01)鸡蛋打入无油无水的盆里,加入蜂蜜和糖
(02)隔热水用电动打蛋器打发呈粗泡状态
(03)继续打发至蛋液不容易低落,颜色发白,体积胀大好几倍
(04)筛入低粉上下翻拌均匀
(05)倒入玉米油翻拌均匀,倒入擦过油的蛋糕模具中,擦油才做好比较容易脱落。
(06)UKOEO的烤箱,放入预热好的烤箱150度,20分钟左右
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