厦门中山路美食攻略
操作方法
(01)馅饼:纯手工制作,不添加任何的防腐剂,饼皮酥脆,馅料饱满,甜而不腻,既健康又美味。有绿豆馅饼、红豆馅饼、绿豆糕、椰子饼等。
(02)沙茶面:遍布厦门大街小巷的一道名小吃,面选用闽南的油面,汤头以沙茶酱熬成,浓稠香郁,加上自己喜欢的佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,非常美味。
(03)黄远堂的凤梨酥:皮比较酥,馅料很足,能吃到一丝丝的凤梨果肉。 有点酸甜,不会太甜的感觉,果肉新鲜,酥皮有淡淡的奶香,口感酸甜适中不腻不粘牙。
(04)叶氏麻糍 :中华老字号叶氏麻糍是一个流动摊。麻糍为纯手工制作,原料都是自制的,配方特别,据说四季都有不同的配方,现做现卖,以保证可以有最佳的口感和味道。
(05)鱼皮花生:厦门驰名中外的地方特产小吃,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,香郁酥脆、咸中带甜,而且花生仁与外壳不粘不黏,成品均匀,颗粒饱满,状若珍珠,独具特色。
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煮玉米的做法
操作方法(01)买来的玉米剥去外皮,清洗干净放入高压锅中放适量清水和盐将嫩的玉米皮放在上面按豆类,浓郁键压好的玉米美味的玉米开吃喽~...
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蛋挞的做法,蛋挞怎么做?自己在家做蛋挞
你们平时在面包店看到好吃的蛋挞,那么我们能不能在家里自己做蛋挞呢?我们怎么自己做蛋挞呢?下面咱们来看一看蛋挞的做法吧。操作方法(01)首先在碗里打入两个鸡蛋,这个鸡蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然后在里面再加80克的牛奶,再加1勺面粉。(03)面粉的话可以用面粉筛筛一下,然后...
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腌五香鸡蛋的家常做法
记得小时候妈妈常常在3、4月份腌上一些五香鸡蛋,然后到了端午节前后吃,一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋,现在妈妈不在了,可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多,营养丰富,适合大多数人吃,下面和我一起来做吧!操作方法(01)鸡蛋洗净控干备用...
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怎么做美味的卤花生
新鲜的花生上市了,去菜场买了一些花生回来,最简单的办法就是卤着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜欢吃,而且价格也不贵用手把花生口子捏一下,卤好的花生很容易入味,可以大大减少卤煮的时间,既省时间还省煤气。操作方法(01)新鲜花生洗净;(02)用手把花生口子...