巴旦木和杏仁的区别 巴旦木和杏仁哪个更好
简要回答
巴旦木和杏仁之间可以根据种类划分,巴旦木属于桃属中扁桃亚属类植物,而杏仁属于蔷薇科类植物。由于外形方面,杏仁属于扁平的椭圆形,一端它是圆形的,另外一端属于尖的。但平时所说的巴旦木的果实呈扁长,跟椭圆形状相似。
从味道上来区分
巴旦木的果肉带有特殊的香甜味道,杏仁主要有苦杏仁和甜杏仁之分苦。杏仁在吃之前需要脱苦,而甜杏仁可以直接吃。
药用价值方面的区别
巴旦木入药对于治疗高血压,神经衰弱,皮肤过敏,气管炎等等疾病,具有比较好的作用。杏仁其实具备润肠止咳,润肠等等功效,对于干咳,无痰,肺虚久咳等等症状也有不错的作用。
吃巴旦木和杏仁之间的注意事项
由于巴旦木和杏仁都属于高脂肪高能量类的食物,平时在吃巴旦木和杏仁时,不建议使用过多,通常每天摄入量应该控制在10克左右,特别是杏仁当中含有一种有毒的物质,这种有毒的物质为氢氰酸,一旦过量的服用之后,可能会导致身体出现中毒的问题。另外在使用之前最好在水中浸泡一段时间,再用热水加热煮熟食用。
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