如何做豆沙面包卷?
豆沙面包卷是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做豆沙面包卷才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
操作方法
首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:高筋面粉230克,酵母粉4克,盐2克,奶粉15克,糖40克,水110克,鸡蛋液25克,黄油25克,豆沙180克。
然后将除黄油和豆沙馅以外的其他所有食材全部放入盆中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,如下图所示。
接着把面团放入一个大一点的容器当中,盖上保鲜膜,放到烤箱发酵2个小时,如下图所示。
大家可以用手指头按压面团,如果不会反弹,那么说明我们的面已经发酵好了。
然后把面膜平均分成六份,盖上保鲜膜继续醒发15分钟,如下图所示。
接着把豆沙馅平均分成六份,如下图所示。
然后把面团按压成面饼,放入豆沙,收口捏紧,如下图所示。
接着用擀面杖擀成牛舌状,如下图所示。
然后划斜刀,注意不要切断。
接着将面饼卷起来,如下图所示。
然后把面饼放入烤箱,卷成一个马蹄状,醒发至原来两倍大小,之后开170°火烤20分钟就可以了。
一道美味可口的豆沙面包卷就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
-
济南美食有哪些
操作方法(01)济南的美食味道非常的清香,吃在嘴里更是感觉非常的鲜嫩,每一道菜都有其独特的味道,而且在选料和烹制上都非常的讲究,是济南的美食一大非常重要的特点。油炸螺旋糕是济南的一道特色小吃。油炸螺旋糕因为外形一层一层的呈螺旋结构上升而得名,油炸出来的螺旋...
-
教你制作莆田特产 ---- 最地道的红团
红米团,是莆田民间习俗食品,人家每逢过年过节祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时,往往制作实心(有馅)的红米团,它的特点是“红”和“米团”,象征着一家人红红火火,团团圆圆,平平安安,荣华富贵。操作方法(01)第一步先制作红团馅:绿豆1斤加清水1.8-2斤,放入电高压锅,选择煮饭档,高压9...
-
土豆饼的简单家常做法
美味的土豆饼,简单又好吃操作方法(01)第一步,准备好材料,并清洗干净(02)第二步,土豆去皮切块,做成土豆泥(03)第三步,加入淀粉,盐,胡椒粉(04)第四步,将土豆泥做成球(05)第五步,将土豆泥球压扁(06)第六步,放油,煎土豆饼(07)成品...
-
红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...