如何制作手工牛轧糖
想吃糖吃的有意义?为何不自己制作手工糖呢?今天小编就教教你们如何手工制作牛轧糖。
操作方法
准备好材料,这些材料分别是奶粉,棉花糖,饼干,黄油,固定牛轧糖的工具,擀面棒等材料。
首先将黄油在锅中融化,直至全部融化。
黄油融化后,倒入棉花糖进行搅拌。
注意火适中,避免焦糊。
大约搅拌10分钟左右可以看见棉花糖逐渐融化。
尽量搅拌均匀,如图所示。
棉花糖全部融化后,可以导入事先准备好的饼干和花生。
将饼干碾碎,继续在锅中进行搅拌棉花糖。
差不多了之后在模具中加入适当奶粉,避免粘锅,然后将锅中的牛轧糖导入事先准备好的模具中,进行按压
然后包上一层保鲜膜,静置8分钟左右,等牛轧糖有点硬了之后就可以进行切割了,手工牛轧糖就成功啦。
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