学做酸辣粉多少钱
圈粉时代薯粉汤底采用大骨汤制作工艺,无任何添加剂,天然绿色,营养丰富。采用现代工艺制作模式,研发八种口感秘制料包。健康汤底配上秘制好料,终调制出味道鲜美,回味无穷的一碗好汤,老少皆宜,男女通爱,尝之身心受益。
操作方法
(01)姜末、蒜末1:1,切好备用。
(02)锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右红薯粉用温水泡发,用指甲能掐断的程度。把生菜清洗干净,在沸水里面烫熟捞出放在碗底备用。
(03)热锅热油,放入蒜和姜炒香加入适量的清水。
(04)水沸腾了之后,加入红薯粉,并加盐和鸡精,烧至沸腾。
(05)取一个小碗(酱油、醋、辣椒油1:4:4)
(06)放入锅中。这个时候,需要试一下味道是否合适,红薯粉是否成熟,缺酸就加醋、缺味道加盐、缺辣味加辣椒油,没熟就继续煮吧!!
(07)煮好的酸辣粉盛入放生菜的碗中,撒上香菜,即可享用啦。
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