教你酸辣粉的做法

酸辣粉是日常餐饮中人们常吃的食物，酸酸麻麻辣辣的，吃起来很酸爽，今天小编将酸辣粉的做法教给大家，欢迎来学习。

操作方法

（01）先准备好食材，红薯粉，干辣椒，大蒜，葱花，香菜，生菜等，如图。

（02）再准备好辣椒面，花生米，花椒粉等，如图。

（03）先将红薯粉用水浸泡上，如图。

（04）将干辣椒和大蒜切好，如图。

（05）将葱花和香菜洗净切好，如图。

（06）将酸豆角洗净切好，如图。

（07）在锅里加入适量的食用油，等油烧开后，将花生米倒入油锅中炸下，熟了后捞起来，如图。

（08）将切好的干辣椒和大蒜倒入油锅中翻炒，如图。

（09）然后加入适量的水烧开，如图。

（10）将辣椒面，花椒粉，酸豆角加入锅中，火关小，加入生抽，如图。

（11）将泡软的红薯粉煮下，不然太硬了，如图。

（12）将煮好的红薯粉和丸子放入锅中，放入少许盐和醋搅拌，如图。

（13）将生菜放入锅中，如图。

（14）将酸辣粉装到碗里，加入炸好的花生米，葱花和香菜，搅拌后就可以吃了，如图。