雪耳雪梨糖水
对于广东广西的人来说,在夏秋两季,糖水是家常便饭。天气太热,大家都会煮一些糖水进行冰镇,作为午餐或者饭后甜点,糖水对于他们来说不但可以解决温饱,还可以用来降温,解暑。雪耳雪梨糖水具有生津止渴,润肺等功效,加了红糖还可以补气血,多喝有益,所以平时我很喜好这一道甜品。也希望大家喜欢
操作方法
(01)把雪耳浸泡半个小时; 备好雪梨、枸杞、红枣、红糖
(02)雪梨削皮,去芯,切块;红枣清洗去核;枸杞清洗;把泡发的雪耳切碎。
(03)放两大碗水大火煮沸,把备好的食材全部放到锅里煮开,改小火煮半个小时
(04)放入红糖再煮10分钟,(可根据个人喜好放红糖或者冰糖。红糖有益气补血、驱寒、暖胃等功效;冰糖止有咳化痰、润肺、生津止渴等功效)
(05)糖完全融化后,就可以装碗开吃了,冰镇以后味道更佳哦!
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