5种方法教你快速熬煮绿豆汤
炎的夏季喝上一碗冰冰凉的绿豆汤,清爽解暑,可是作为上班族的我们年轻朋友没有那么多的时间去慢慢熬煮,今天给大家介绍几种简单方便的妙招,希望可以帮到大家。
操作方法
(01)浸泡法首先最简单也是我们最常用的一种方法,就是把绿豆直接倒在清水中浸泡上一天一夜,待绿豆全部泡发后放入锅中熬煮可以大大减少熬煮的时间的。但是也不适合泡好几天,不然到时候,绿豆会有一股不太好的味道。浸泡之后捞出要再过一次清水再进行熬煮的。
(02)冷冻法这种方法需要用到冰箱滴,把绿豆稍微洗一下,沥干一下水分不要全部把水弄干,然后取一只塑料袋,把绿豆全部倒进去,放入冰箱的冷冻室,冻实即可。一般一次可以冷冻个两次的量下次就不需要再次冷冻。待食用时取出解冻即可熬煮。冷冻室也是有时间限制的,不要图简单,一次放太多。
(03)蒸熟法这个方法也挺实用的,首先把绿豆浸泡片刻,然后放入碗中,适量加入少许的水,放入蒸锅中隔水蒸,蒸制绿豆稍微变软一些后,然后取出放入锅中加入适量的水熬煮就行了。
(04)高压锅法这个方法利用的是炊具的功能。高压锅炖煮东西时间很快,这个大家众所周知的。把绿豆淘洗干净放入高压锅中加入适量水和冰糖,放入煤气上大概熬煮半小时,一锅绿豆汤就大功告成了。
(05)热水瓶法这是我最常用的一种方法,是一种懒人法,首先准备好一个热水瓶,要保温性比较好的那种。把绿豆淘洗干净倒入锅中煮开后火,关火捞出,然后把绿豆和汤趁热倒入热水瓶中,然后盖好瓶盖后,放置一些后,绿豆就可以全部熬煮开花,然后倒出后晾凉放入冰箱即可
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