豆角面——这样做好吃
豆角面在我们这又称为是卤面,我做的豆角面超级好吃,今天我来分享一下我的做法,希望大家喜欢。
工具/材料
面条500克 豆角100克 五花肉200克 姜适量 大葱适量
操作方法
首先准备一下今天做饭用的食材,面条500克,豆角100克,五花肉200克,姜适量,大葱适量。
将豆角掰成3厘米的小段,然后清洗干净备用,姜切片备用,葱切段备用,唔哈U肉切片备用。
锅中加入适量植物油,油热后倒入姜片葱段, 然后在放入切好的五花肉片,炒至肉5分熟后,倒入豆角翻炒一下。
倒入适量盐和十三香,然后在放适量的老抽或者酱油上色,因为需要用水拌面,所以加入1碗水,大火烧开。
面条方入锅中,像蒸馒头一样蒸10-12分钟,蒸好之后拿出,用筷子将面条搅散,避免粘在一起。
将炒好的菜和面条拌在一起,拌匀后再次放在篦子上蒸5分钟,将面条入味,这样美味的豆角面就做好了。
-
波士顿龙虾的正宗做法
波士顿龙虾,看着都留口水,来尝尝吧操作方法(01)把水烧开,放入整只龙虾(02)视龙虾大小煮6~8分钟。热锅起油,用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色,关火,将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。(03)粉丝入水浸泡10分钟,起一锅热水,水开后下粉丝,30秒既可捞起,浸入凉水中(注意不要浸泡时间太长,...
-
如何做出好吃的韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区非常流行的传统小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅料韭香脆嫩可口,广受人们的喜爱!下面小编就把韭菜盒子的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)新鲜韭菜择去老叶子,清洗干净控干水分切成碎...
-
米线的最简单做法
清汤米线,米线的最简单美味的做法~操作方法(01)米线在冷水中浸泡至少30分钟以上,备用。(02)选取葱白、葱叶均匀的葱,切成葱花备用。(03)准备一口干净的大锅,倒入开水煮至滚沸。(04)倒入米线,加入少量的盐,煮大约20分钟煮熟。(05)准备冷水,将米线放入冷水中浸泡10分钟左右。(06)将...
-
南瓜牛肉馅儿水饺的做法
美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。水饺一直是小乐的最爱,今天小乐给大家分享的是南瓜牛肉馅儿水饺的做法。操作方法(01)面粉加入适量清水,和成面团。(02)牛肉剁成馅儿。(03)葱切成葱花,切碎。(04)南瓜去皮,去瓤儿,然后擦成丝儿。(05)锅里放入底油烧热,放入葱花煸香。(06)等油变...