河南超好吃的特色美食有哪些?
河南菜俗称豫菜,是中国名菜之一,河南人口味偏重,河南作为华夏文明的发源地,那么我们河南人该用哪些美食招待客人呢?
操作方法
(01)烩面作为河南的代表性美食,面是采用优质高筋面粉做成宽厚劲道的面条,汤是用上等羊肉、羊骨再加七八种中药一起经过多个小时熬煮而成,甚至含有骨头油,汤白白亮亮,味道鲜美,吃的时候还可以放点葱花、香菜调味,也是河南人最爱吃的美食之一。烩面店遍布郑州大街小巷。
(02)开封灌汤包,开封第一美食,外观优美,放下像菊花,提起像灯笼,皮薄肉香,馅是采用猪后腿的瘦肉,外皮是面粉制作,吃的时候蘸点辣椒更好吃。此外还有炒凉粉、桶子鸡、鲤鱼焙面、黄焖鱼等特色美食。
(03)安阳滑县的道口烧鸡,与北京烤鸭齐名,是用多种名贵中药和陈年老汤精制而成,色泽鲜艳,形如元宝,具有食疗和保健功能。
(04)新乡红焖羊肉,非常适合冬季吃,口感外筋内酥,能快速补充能量。
(05)周口逍遥镇胡辣汤,汤汁浓厚,里边有豆腐皮、木耳、牛肉、金针菇等,香辣可口,配油条吃必备,喝的时候也可以少放点醋、香油调味。而灵宝羊肉汤也比较滋补。
(06)安阳扁粉菜,也是超级好吃到忘不掉,安阳人最爱吃的美食之一,以粉条为主食,里边还有豆腐、青菜、花生、猪血等,在铁锅里制作而成,出锅时放点辣椒香辣爽口,价格也很实惠。
-
怎么做西红柿炒饭
西红柿炒饭味道鲜美,制作简单快捷,一个人在家的时候就可以做这道快手西红柿炒饭啦,一起看看吧!操作方法(01)将新鲜的西红柿洗净,切丁备用。(02)将鸡蛋打入碗内,加入适量的食盐,搅拌均匀。(03)油锅烧热后,加入鸡蛋翻炒片刻,倒入西红柿丁翻炒出汁。(04)放入米饭继续翻炒,可根据个人...
-
波士顿龙虾的正宗做法
波士顿龙虾,看着都留口水,来尝尝吧操作方法(01)把水烧开,放入整只龙虾(02)视龙虾大小煮6~8分钟。热锅起油,用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色,关火,将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。(03)粉丝入水浸泡10分钟,起一锅热水,水开后下粉丝,30秒既可捞起,浸入凉水中(注意不要浸泡时间太长,...
-
如何做馄饨?
馄饨是一种比较美味切食用方便的食物,同时也备受他人喜爱,尤其是在外出比较饿又累的时候,如果能够吃一碗馄饨,整个身心都会觉得非常享受。馄饨的优势就是有陷、有汤,吃起来很美味,同时做起来也比较简单。我们来看一下怎么才能做出美味的馄饨。操作方法(01)首先是准备材...
-
中学生营养早餐食谱做法
国内的中学生不容易呀,每天贪黑起早,过着干得比牛多,吃得比鸡少得生活。早餐则更是没时间吃,越来越多人选择在楼下早餐店买点快餐拎着走,或边走边吃。但外面的东西毕竟没有家里的好阿,今天就给大家介绍几种快手美味的早餐!牛奶冲谷物(01)这款早餐非常简单!谷物富含丰富的...