猕猴桃不能和哪些食物一起吃
猕猴桃虽然称为水果之王,有丰富的营养,但是猕猴桃也是不能乱吃的,下面看看猕猴桃不能和哪些食物一起吃。
操作方法
(01)1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
(02)2、猕猴桃和螃蟹:易致中毒螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
(03)3、猕猴桃和虾:可能引起中毒猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
(04)4、猕猴桃和白萝卜:诱发甲状腺肿大猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
(05)5、猕猴桃和胡萝卜:降低营养价值猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
(06)6、猕猴桃和动物肝脏:降低营养价值猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
(07)7、猕猴桃和牛奶:影响消化吸收猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
(08)猕猴桃的食用禁忌猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
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