柠檬的营养价值
柠檬,果皮厚,颜色清新怡人,因其汁很酸,是孕妇的最爱。因它含有丰富的营养物质,可以增强人的食欲和美白肌肤,所以很多人会把它作为美容产品来使用。那么,大家对柠檬的营养价值了解多少呢?接下来小编就来详细的介绍一下它,希望对您有所帮助。
营养价值
(01)富含维生素A,可以增强视力,保护眼睛。维生素A是视网膜上某些物质的合成原料,常吃柠檬不仅对视力有很大的帮助,还能增强人体的黑暗环境的适应度。同时,它对预防近视和缓解视疲劳有很好的功效。
(02)含有丰富的矿质元素,保持人体内环境的稳定。其中矿质元素属钾、钠最多,能够有效促进人体新陈代谢,增强人体的排毒功能。同时,它含有的盐类物质能够抑制柠檬钙的形成,有效预防肾结石。
(03)含有大量的植物酸,不但口感极佳,还能有效预防和治疗一些炎症。它特有的酸类物质具有较强的杀菌作用,还能促进肠胃蠕动,增强食欲。在烹饪海鲜时放入一些柠檬汁,可以起到很好的杀菌效果,对人体十分有益。
(04)富含一些苷类物质,这些物质不但能够防止毛细血管壁硬化,保护其脆性,还能对降低血压有很大的帮助,从而达到有效预防高血压的目的。对于一些患有动脉硬化疾病的人群来说,柠檬是一种不错的选择。
(05)由于柠檬中含有丰富的维生C,可以促进铁的吸收,有效预防缺铁性贫血。对缓解贫血带来的皮肤暗黄、头晕乏力有明显的改善效果。常吃柠檬还能够美白肌肤,使肌肤滋润并且富有光泽。
(06)柠檬色泽橙黄,气味飘香怡人,营养价值很高。用柠檬泡水还能够起到很好的开胃功效,对增强食欲有非常大的帮助。不仅生津止渴,清热解暑,还能缓解因干燥而引起的喉咙疼痛的症状。
(07)柠檬含有生物类黄酮,即维生素P,是植物次级代谢的产物。不仅可以维持毛细血管壁的正常通透性,具有清除人体自由基、抗氧化的作用,还对治疗一些风湿病有很大的帮助,能够清热解毒、保护肝脏。
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