榴莲不熟怎么办
榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。如果我们买到的榴莲没有熟应该怎么办呢?今天小编告诉大家让榴莲熟的方法,希望可以帮到大家哟!
操作方法1
榴莲是后熟的水果,最简单的一种方法就是太阳浴,可将其放在有太阳的地方,等它裂开过后就可以吃了。
操作方法2
对于我们已经打开的榴莲,发现果肉是没有熟的,这时我们可以将其用保鲜膜包起来。
在包装的过程中我们一定要密封起来、隔绝空气,密封完过后,将其放进冰箱的保鲜层里,放置两天左右,然后就合熟了,而且味道也好吃了很多。
操作方法3
首先我们将已经剥开的榴莲放入碗中,不能用塑料碗,最好是陶瓷的碗,一定不能用铁碗。
然后将其放入微波炉,如果家里面有锡纸,最好用锡纸包一下,这样更加好吃,然后热5分钟左右。
时间到时,我们将其取出,香味立马扑鼻,比之前软了许多,颜色也黄了些,这是我们就可以开动啦。
操作方法4
既然榴莲没有熟,那么我们可以采用催熟的方法。我们可以向装榴莲的箱子里面放入苹果、香蕉,它们会产生大量的乙烯,乙烯有催熟的效果,将它们放在一起可以加快榴莲的成熟。
操作方法5
在常温下,若一个榴莲没有熟的话,我们可以将其放置几天。如果榴莲有一点青,一般放置两天左右就熟了;如果很青的话,我们再多放置3-4天,直至榴莲开口就可以放心吃了。
操作方法6
还有一种给大家的建议就是:用来做甜品,将其放入搅拌机里打烂,做成点心吃,比如榴莲酥,味道也是很不错呢。
榴莲挑选的技巧
看外形,榴莲个头大的水分足,够甜,这种生长旺盛,长得好,挑外表锥形,刺粗大而稀疏的,这种发育良好
看颜色,选择颜色偏黄或偏褐色的,这种比较成熟,成熟了的榴莲颜色会发生变化,类似一般的果实会开始变色,这种口感更甜,不能挑绿色的,绿色的未成熟。
看榴莲的壳,外壳有点开了的,是熟的榴莲,口感甜,但是壳也不能开得太狠,开得太狠了的榴莲肉容易被虫子咬,不能要开口太大的。
听榴莲里面的声音,把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟可以吃了
看重量,同样大小的榴莲要选择轻的,说明榴莲的核小,重一些的榴莲核要大些。
闻气味,榴莲近果柄处气味浓烈的好,但是不能挑选有酒精味的,这种说明已经熟透、变质、烂掉坏掉了。
看尖刺,如果榴莲表面的尖刺又大又矮并且比较稀疏的,证明这一块果肉比较多;但是如果果肉尖刺长得很密集且又尖又细,这一块的果肉就比较少了。
看果柄,果柄粗壮而新鲜的,证明它营养充足且品质新鲜。
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