香菜凉拌的做法
简要回答
香菜凉拌的做法:将香菜切细,然后加入盐和炒好的配料,一起搅拌均匀,滴入几滴香油即可。
香菜凉拌吃起来很爽口,特别适合夏天。做法也比较简单,几分钟就搞定了,下面来给大家分享一下具体的做法。
详细内容
首先准备好材料,将香菜清洗干净,胡萝卜去皮洗净,大蒜去皮洗净备用。然后将香菜切段,胡萝卜切丝,大蒜切碎。
之后,将香菜装入盆中,加入适量的盐。
炒锅加入适量的油,倒入豆瓣酱爆香,然后加入胡萝卜丝扁炒,最后加入糖、酱油、醋调味关火晾凉备用。
接下来,将晾凉的配菜,倒入香菜中。
最后,滴入几滴香油,搅拌均匀即可开吃。
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