中国最出名的五碗面是什么?
中国最出名的五碗面是北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、兰州牛肉面、四川担担面。这五碗面在全国各地都能看到它们的身影,非常的出名。
1、北京炸酱面
北京炸酱面像是老北京的一张名片,说起炸酱面北京人没有哪个不知道的。炸酱面代表着北京人的精气神儿,是从小熟悉的味道,是一种深入骨髓的难舍难离。对于北京人来说,只有自家厨房做出来的炸酱面才最好吃,不同的人,不同的调料和工艺,做出来的炸酱面各有特色。
2、山西刀削面
山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明的,所以大家也称刀削面为“驸马面”。一碗正宗的刀削面是非常考验师傅的手艺的,因为每一片面都是靠刀削下来的,而且每片面都要求中厚边薄,棱锋分明,看上去像柳叶一样。这样的面吃起来才更有劲道,才会越嚼越香。
3、武汉热干面
武汉人在早餐的时候都是会吃热干面的,而且热干面对于武汉人来说不仅仅是一种小吃,也是一种情怀,在吃的时候最主要的调味品就是芝麻酱,也可以放上一些榨菜,葱花香菜之类的,搅拌均匀,以后看起来就非常的吸引人,趁热吃是最香的。
4、兰州牛肉面
兰州牛肉面的面馆可以说全国各地都有,有的叫兰州拉面,有的叫兰州牛肉拉面,其实这些都不正宗,因为在兰州只有兰州牛肉面。兰州牛肉面具有牛肉软烂、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、华丽爽口等特点,兰州当地人称赞牛肉面是一清、二白、三绿、四红、五黄。每天吃上一碗牛肉面已经是兰州人生活中的一部分了。
5、四川担担面
担担面是四川成都的名吃,之所以叫担担面,是因为最初卖这种面的商贩都是挑着扁担,扁担一头是一个煤球炉子,炉子上放着一口大铜锅,铜锅又分成两格,一个格子是煮面用的,一个格子是放碗筷和调料用的。商贩走在街上会一边走一边吆喝“担担面”,由于面条细薄,卤汁酥香,香气扑鼻,喜欢的人越来越多,担担面的名气也就越来越大,一直延续至今。
-
三八妇女节的礼物
每个人都要学会感恩,母亲幸幸苦苦把孩子养大,并且把加照顾的那么好,在这三八妇女节将要来临之际,赶紧提前为自己的母亲或者是自己的爱人准备好礼物,表达对她们的爱,礼物不需要要多奢华,以下几个礼物随意来挑选个你喜欢的送给你母亲吧。1、电影券或购物卡电影券或购物...
-
厨师如何摆盘才精致?看米其林大厨的摆盘就够了!
几何之美,以构架打造美感。世间的东西再复杂,结构都离不开最基本的几何构成。菜肴也是如此,学会利用简约的图形结构搭建“盘中美馔”,使厨师拥有如建筑师般的洞察力、空间想象力和动手能力,去塑造更多样的造型,让摆盘设计成为实用的艺术创作。今天,我将为大家介绍5种...
-
产前抑郁症怎么开导
(01)通过放松训练、情绪疏导、认知疗法等可调节轻度产前抑郁。可积极参加专业学校的孕妇班,了解有关孕期、分娩、产后恢复、育儿等方面的知识,通过提高认识,减少焦虑、抑郁情绪。(02)产前抑郁症症状较重时,应加强对产妇的护理,防止自伤、自杀等意外发生。可进行物理治疗...
-
杂粮挂面十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年杂粮挂面十大品牌排行榜,前十名分别是想念、农家御品、香雪、陈克明、顶味/nikko、白象、金龙鱼、博大、中裕/ZHONGYU、胡姬花。如果您正在查找杂粮挂面什么牌子好?那么本杂粮挂面十大品牌榜单可供您作为选...