我们该如何看待阿斯巴甜的致癌风险 普通人无需担心
简要回答
7月14日,阿斯巴甜被世界卫生组织认定为是有致癌风险的物质,众多业内人士认为这份认定报告知识一份风险提示,每日摄入量超过每公斤体重40毫克,也就是每天摄入9-14瓶饮料,阿斯巴甜的摄入量才会超出安全范围,如果每天在限量内食用是完全没有问题的,因此任何物质每天的摄入量都不要过多,才能保证身体健康。
阿斯巴甜是一种人工化学甜味剂,一直以来都被广泛应用在各种饮料和食品当中,我们大家比较熟悉的饮料、口香糖、冰淇淋、酸奶、早餐麦片等都有添加,还有牙膏、止咳糖浆、咀嚼维生素等也都有添加阿斯巴甜。自从阿斯巴甜被应用以来一直都备受争议,这次出具检测报告的实则是两家机构,都是世界卫生组织的下属。
一家是国际癌症研究机构,他们对“阿斯巴甜致癌”的报告很坚决,但他们也认为阿斯巴甜致癌的证据其实并不充足,另一家食品添加剂联合专家委员会也认为阿斯巴甜的致癌证据不足。世界卫生组织表示,两家机构对于阿斯巴甜的审查相互独立但也互为补充,虽然日常使用阿斯巴甜的剂量有安全范围,但后续还会继续进行更多的研究来调查。
当一个物质被列为是致癌物之后,需要很多证明来佐证这一结论的,很显然阿斯巴甜还会继续进行科学研究,目前阿斯巴甜被列为2B类致癌物,和他在同一等级的还有汽车尾气、铅、美发师的职业暴露等,因此众多行业人士表示大家不需要过于紧张,2B等级并不是危害程度,这次的致癌提醒也会带来更多的研究,在每日限量内都能安全食用。
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