教你如何选择一把好的菜刀?菜刀品牌什么好?
一把好的菜刀可以使切菜这件事情变得更轻松简单,让烹饪的乐趣增加,那怎样辨别菜刀的好坏呢?有哪些品牌的菜刀口碑很好呢?下面小编就来给大家讲讲。
操作方法
菜刀品牌什么好
01德国ZWILLING双立人品牌的菜刀毫无疑问是最受欢迎、最好使用的菜刀之一,它始创于1731年,开创了摩登厨房的全新理念,它所生产的不锈钢菜刀让烹饪变得更加简单与快乐,使做菜成为一种享受,而且它的菜刀种类齐全,可以满足各种需求。
02日本KYOCERA京瓷的菜刀是陶瓷刀的佼佼者,使用过京瓷陶瓷菜刀的朋友一定都感受到了它的与众不同,轻巧、锋利、易清洗且不会生锈,陶瓷刀的硬度远远超过所有金属刀,使用京瓷菜刀切软物时能够体会到非常舒适的手感,推荐大家可以备一把在厨房。
03最后给大家推荐我们中国自己的品牌——张小泉菜刀,张小泉是杭州的品牌,距今已有300多年的历史,随着时间的推移,它也在逐步跟新着自己的产品,张小泉的菜刀适合中式餐饮所需的切菜工序,而且道具材质优良,轻巧不易生锈,价格也比进口产品便宜,是性价比非常高的品牌。
04大家在使用菜刀的时候,也需要注意保养,切不同的食材需要不同的菜刀,而且使用后要擦干,定期要进行打磨,这样才能延长菜刀的寿命哦。
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