能够补钙的食物有哪些
生活中适量科学补钙可以有效预防骨质疏松,而补钙最安全的方式就是食疗。那生活中哪些食物能够补钙呢?下面,小编为大家整理了几种能够很好补钙的食物,希望大家都来了解。
操作方法
(01)牛奶经过研究发现,牛奶中所含有的钙质非常的丰富,在半斤牛奶中所含有的钙质就高达300毫克,除此之外在牛奶中还含有大量丰富的氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养物质,这些元素可有效的促进人体对钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质对人体而言非常有利于吸收,因此专家建议,应该将牛奶作为日常补钙的主要食品。除了牛奶之外其他的奶制品同样具有很好的补钙功效,比如像酸奶、奶酪、奶片等,这些都能为我们人体提供充足的钙质。但是喝牛奶的时候要注意,千万不要在空腹的情况下饮用,以免导致营养物质的浪费。
(02)海带和虾皮可以说大部分海产品中都含有大量丰富的钙质,有研究发现,每天只需要吃25克的海产品就能够帮助人体补充300毫克的钙质。除此之外在日常生活中经常多吃些海产品,还能够帮助我们有效的降低血脂,从而起到预防动脉硬化的功效。而且海带还适合与肉类食物一块食用,不管是煮炖还是凉拌,都是不错的美味同时还更具有补钙的功效。虾皮是所有海产品中含钙量最高的一种,25克虾皮就含有500毫克的钙,因此在日常生活中不妨经常用虾皮来做汤或者是做馅食用,都能起到很好的补钙功效,但是对海产品容易过敏的人在日常生活中要谨慎食用。
(03)豆制品补钙的食物有哪些?大豆虽然是植物,但同样具有大量的钙质,在日常生活中经常食用,具有非常有效的补钙功效。因为大豆是高蛋白食物,其中所含有的钙质因此而非常丰富,在大约500克豆浆中所含有的钙质就高达120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,除了豆腐之外还有其他的豆制品同样也具有很好的补钙功效。但是在喝豆浆的时候要特别的注意,必须要反复煮开7次之后才能够食用,同时豆腐还不能与一些蔬菜同时食用,比如菠菜。这是由于在菠菜中含有大量的草酸,这种物质会与钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收。因此吃豆腐的时候千万不要与菠菜一块食用,但豆制品可以与任何肉类食物一块食用,其味道更加的鲜美。
(04)动物骨头动物骨头中所含有的钙质非常的丰富,几乎有80%以上都是钙,但是这里面的钙质一般都不溶于水,因此很难被人体直接吸收以及利用。因此在制作成食物时可以事先敲碎它,然后放入适量的醋后用文火慢煮,食用的时候去掉浮油并且放些青菜,这样就成了一道既美味又补钙的美食了。
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