南方人为啥不吃鲤鱼?
因为南方的鲤鱼肉质松散,没有太多脂肪,不够肥美,并且土腥味重,所以并不好吃。此外,南方的水产丰富,有很多选择,因此很多人在选择的时候就不会考虑鲤鱼。
南方人为啥不吃鲤鱼?
南方的鲤鱼不好吃。在南方,因为气候温暖,鲤鱼生活的比较惬意,体内也不需要太多的脂肪来抵御寒冷。所以肉质松散,加上水质的原因,南方的鲤鱼就少了肥美,鲜嫩,而是变得口感柴棉,土腥味重,而同时南方又有丰富的淡水资源,淡水鱼的种类也多,所以吃鲤鱼的就少了。毕竟有其他的各种鱼类作为选择,没必要非得吃一种口味更差的鱼类,并且这种鱼,它的价格却不比其他鱼便宜。
鲤鱼在北方,则是最常见的食用鱼之一,这边的鲤鱼体宽头圆,背脊高隆,腹部脂肪肥厚,肉质紧凑,特别适合红烧红焖,同时也几乎感觉不到鱼腥味,即使有一点,也会被酱香咸香所掩盖。
鲤鱼用来加工成菜肴,在北方的菜系里,其烹饪工艺可以将鲤鱼制作成美食,而在南方的菜系里,其烹饪工艺做出来的鲤鱼,相对难吃一些,因此,在存在其他鱼类可以吃的情况下,南方人没必要去吃鲤鱼——这就好比南方人爱吃笋类,但是北方人吃笋这种食材,却很难吃出好感一样。
在当下,随着物质水平的空前强大,很多南方朋友在选择食用水产的时候,往往会有限考虑海产品,其次才是考虑淡水鱼。而这些水产中,鲤鱼没有任何的竞争力能强过其他水产,这就导致食客在选择食材的时候,选择略过鲤鱼。久而久之,吃鲤鱼的南方人越来越少,给人形成一种南方人不吃鲤鱼的印象。
-
丝绸围巾十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年丝绸围巾十大品牌排行榜,前十名分别是逸恋、iazephire服饰、govande隔云端、tianwei、菲缇雅、阿拉丝语、hwwh。如果您正在查找丝绸围巾什么牌子好?那么本丝绸围巾十大品牌榜单可供您作为选购参考,我们致力...
-
蜣螂的功效与作用
操作方法(01)【别名异名】蛣蜣(《尔雅》),天社(《广雅》),推丸(陶弘景),推屎虫(《孙天仁集效方》),黑牛,铁甲将军(李延寿),大乌壳硬虫(《普济方》)。(02)主要成分蜣螂含有毒成分约1%。有效物质能溶于水,乙醇及氯仿,但不溶于乙醚。药理作用1.麻痹作用:蜣螂毒素实验于蟾蜍的神...
-
潜水表十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年潜水表十大品牌排行榜,前十名分别是百年灵/Breitling、沛纳海/PANERAI、劳力士/Rolex、万国/IWC、宝珀/Blancpain、宇舶/HUBLOT、欧米茄/OMEGA、颂拓/SUUNTO、精工/SEIKO、帝舵/TUDOR。如果您正在查找潜水...
-
怎样用醋消毒
大家自己在家就可以用醋进行消毒,那你知道怎么消毒吗?操作方法(01)在冬天里可以将纱布在白醋里浸泡取出来轻微扭一下然后把纱布放在暖气上通过挥发起到消毒的作用。(02)需用醋和水一同放在锅里煮沸,醋与水比例是一比一就可以了,每间房间的用醋量以大概150毫升为准则,煮...