印度现西红柿危机 隐藏一个农业大问题
简要回答
最近印度出现西红柿危机,在一个月之内印度西红柿价格暴涨700%,这也反映出一个印度当地的农业问题。
根据印度食品部数据,7月16日印度新德里西红柿零售价格为每公斤178卢比,是此前27卢比的7倍,而同一时期新德里的汽油价格也不过96卢比/升,这也引发了很多印度网友的调侃,人们评论称印度的西红柿价格已经跑赢汽油和柴油,不过在这样的现象之下,是印度一个值得人深思的农业问题。西红柿的适宜生长温度为15到33摄氏度,不耐高温,今年4月份的高温暴晒让印度的西红柿不能正常开花结果,收获的西红柿当中又有90%感染了病毒,再加上一系列的干旱、内涝等灾害,西红柿减产,供应短缺,价格只能飙升。
不过印度西红柿问题并不能完全归咎于天气,印度的农业还有比较大的问题,印度耕地面积高达1.5亿公顷,比中国高25%,粮食产量却只有中国的50%,一方面是他们的水利不够完善,印度是世界上淡水资源最丰富的国家之一,但是当地是典型的热带季风气候,降水受到季风影响比较明显,旱季和雨季降水差异明显,这导致整体上印度降水分布不均匀,需要人力建设水利工程缓解这样的问题,在1980年印度就提出了内河联网工程,不过到如今这个计划还停留在纸面上。另外化肥方面也存在问题,印度土壤自然肥力低,大部分土壤缺乏有机碳和大量营养素,只能靠化肥生产,而印度的花费亩均用量偏低,不到中国的一半。另外其他科技比如农业机械化率也不足,印度农业还处于“靠天吃饭”的阶段,想要保证稳定的产量极为困难。
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