鸡胸肉丝的做法
简要回答
鸡胸肉丝的做法:将鸡胸肉焯水,然后用手撕成丝,淋上调好酱汁拌均即可开吃。
鸡胸肉的热量比较低,却含有丰富的蛋白质,很多人减肥人士的最爱。其中鸡胸肉丝就是比较常见的一种吃法,下面来给大家分享一下具体的做法。
详细内容
首先将买回来的鸡胸肉反复用清水清洗干净。
之后将鸡胸肉放入锅中,加入少许的姜片、葱段焯水15分钟。
之后将煮好的鸡胸肉捞出过冷水,然后沥干水分,放入干净的盘中。
接下来,将鸡胸肉用手撕成丝,放入碗中。
下一步,在小碗里面,加入生抽、香油、陈醋、白砂糖、花椒油、适量的辣椒油和少许盐,用筷子搅拌均匀,调成料汁。
最后,将调好的酱汁,淋在鸡丝上,滴入几滴香油搅拌均匀即可。
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