怎样做美味的双椒炒鸡胸肉?
鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,维生素等,脂肪的含量比较少,常吃鸡胸肉,有温中益气,保护心血管的功效。青椒和红椒的营养价值也非常高,将青红椒和鸡胸肉这样炒一下,特别美味。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的双椒炒鸡胸肉?希望能够帮助到大家。
工具/材料
鸡胸肉适量,青椒适量,红椒适量,小葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
操作方法
准备适量鸡胸肉,用清水洗净;再准备适量青椒和红椒,洗净后备用。
将鸡胸肉切成条,青椒和红椒切成丝,这种切法比较容易炒熟,特别容易入味。
准备适量葱,姜,蒜,将它们洗净后切碎,放入盘中,和鸡胸肉放一起,加入适量盐,鸡精,五香粉,料酒,腌制15分钟。
炒锅中放入适量油,油热后,将鸡胸肉放入锅中炒香。腌过的鸡胸肉,不用再放其他调料,看到鸡胸肉变色,就差不多。
将准备好的红椒丝倒入锅中,和鸡胸肉一起翻炒均匀。
将准备好的青椒肉丝也倒入锅中,一起翻炒。
炒至青红椒微微变软之后,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
加入适量生抽增色,加入少许清水,防止粘锅。
出锅装盘,还可以准备适量小葱,洗净后切成圈儿,撒在上面就可以吃了,真的特别美味,家里人吃了都说好。
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