南瓜的营养价值及功效与作用
南瓜是一年四季老少皆宜的瓜果蔬菜,中医认为它可以起到补中益气、驱虫解毒、温肺益肝、养颜护肤、降糖消渴的功效。
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南瓜中含有胡萝卜素,这种营养元素可以保护视力,有效促进骨骼的发育,完全是中老年人比较喜欢的食物。
南瓜因为有果胶,所以能够保护胃胶道粘膜,帮助胃部消化与蠕动,适合有胃病的患者。经常食用南瓜,南瓜中的丰富的维生素可以起到有效的营养价值,不仅可以降糖降压、排毒养颜、强身健体,而且还可以防治糖尿病、降低血糖,对于高血压人群来说比较友好。正是因为南瓜营养价值高,所以处于妊娠期间的孕妇也是可以食用的。
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