土豆饼的家常做法
土豆很多人都爱吃,大多都是土豆丝儿、红烧土豆等,下面我来教大家土豆饼的家常做法。
操作方法
(01)把土豆洗干净,削皮。
(02)把土豆切成丝,也可以用一种专门弄土豆丝儿的刀切丝儿,注意!!一定要把切好的土豆丝放在水里,不然土豆会变色的。
(03)把土豆丝捞出来沥干,放入盐、孜然等(根据自己的口味加)。
(04)往土豆丝里面加面粉,加少许水搅拌成糊状,可以放些葱调味。
(05)热锅,等锅热了之后加入一点油,摇动锅让油布满整个锅底。
(06)然后用勺子舀一勺“土豆糊”在锅里面,摊平,加热几分钟。
(07)翻面加热土豆饼直至两面都变得金黄就可以出锅了。
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