夹肉饼里面的肉怎样做才好吃
其实夹肉饼就是我们所说的肉夹馍,面饼里面有肉有菜非常好吃,那么夹肉饼里面的肉怎么做才好吃呢?一起来看看吧。
操作方法
偏瘦一些的五花肉清洗干净切成大块,不要切小块,不然做出来的肉口感很硬不好吃,直接放进高压锅或者电饭煲里。
锅里放上一些生姜片以及葱段大蒜瓣,然后也能够布包装上八角、大料、香叶、花椒,直接放进锅里,再加入一些清水,盖上盖子煮。
一般煮一个半小时左右,肉就煮好了,打开盖子,加一些生抽和老抽以及白糖食盐放进去一起煮,直到肉变得很软烂为止。
所用的饼是死面饼 ,和好面之后揪成面剂子擀成圆饼放进电饼铛烙熟。中间开一道口子,肉加上菜椒和香菜以及葱花剁碎放进去,一个好吃的肉夹饼就做好了,这样做出来的肉特别的香。
-
八爪鱼炒韭菜
八爪鱼又名章鱼。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的...
-
用蒸鱼豉油蒸鱼的做法
蒸鱼豉油是已经调好的豉油,可以节省我们做菜的时间,而且咸咸甜甜的,很适合我们广州人的口味。操作方法(01)鱼清洗干净沥干水份。切几片姜放入鱼的表面和肚子可以去腥味。(02)锅里烧开水然后蒸10-15分钟,看鱼的大小决定。(03)准备些姜葱蒜。(04)蒸鱼豉油4汤匙,加入1茶匙的糖,...
-
土豆炖牛肉的简单做法
星期天在家没事的时候,突然想吃土豆炖牛肉。家里现成的食材,都不用出门买了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先准备好主食材。牛肉是提前从冰箱拿出来先解冻的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4个够了。先把土豆和牛肉都切成块,大小适中就行。切好放在水里泡...
-
竹笋怎么做好吃?竹笋的家常做法
竹笋因质脆、味香、鲜嫩,自古被誉为“菜中珍品”,可有一点,因其纤维素很高,最好和猪肉等脂肪含量高的食物搭配,下面小编就来分享竹笋的家常做法。操作方法(01)将竹笋的剥去老皮,削掉老根,取其鲜嫩、粗壮的杆入菜。猪肉清洗干净后,分成肥、廋两块后切成片。(02)将竹笋也切成...