怎样做烫面葱花饼好吃
葱花饼是饼类的一种,其咸香味美,做法也多种多样,有发面做的,也有烫面做的。今天小编就和大家分享用烫面做葱花饼的做法,希望您能喜欢。
工具/材料
面粉500克,葱,盐等适量。
操作方法
把面粉放盆里,倒入刚开的沸水,用筷子搅拌均匀,和成光滑的面团。
把葱切成葱花放盘子里。
把和好的面团放案板上,擀成薄的面皮,这里越薄越好,给面皮上抹一层胡油,撒一层盐,再把葱花撒在面皮上。
再从面饼的一边向上卷起,卷成一个筒状,用刀切成4段。
再把每段立起来,按压成面饼擀薄,制成面饼生坯。
取一个平锅,给锅底滑一层胡油,把面饼生坯放入平锅里,调小火烤烙。
等面饼的一面烤到起泡,翻面烤烙另一面,直至把面饼烤熟。
然后把面饼取出摆入盘子里,这样葱香四溢的烫面葱花饼就做好了。
-
怎么做家常烧豆腐
用料:豆腐、肉、木耳、青椒、胡椒粉、酱油、生抽、姜丝、蒜、豆瓣酱;操作方法(01)做法1.豆腐切片,先煎2面金黄,扒拉到锅子的周边(如果怕粘锅怕煎不好怕碎,就分次下锅,然后煎好再捞出来备用);2.肉切片,锅里空出的地方放姜丝,一点点蒜,爆香,肉片入锅加一点料酒,炒到变色,然后木耳...
-
发面葱花烙饼的做法
葱烙饼咸香味美,是餐桌上不可或缺的美食。制作葱烙饼,因个人的喜好各异,做法也有所不同,它可以用发面,也可以用烫面来做,今天小编就给大家介绍用发面做葱烙饼的做法。操作方法(01)把1克的酵母粉放碗里,加入30度的温水,把酵母粉化开。(02)把面粉放盆里,把酵母水倒入,再加入适...
-
黄瓜瘦肉面要怎么做呢?
说到面食,很多人都很喜欢,而面食的烹饪方法也是多种多样,小编也是非常喜欢面食的,尤其是清汤面,简单烹饪也能做出不一样的美味来。今天给大家介绍一道黄瓜瘦肉清汤面,如果你也喜欢面食的话,可以一起学习一下。操作方法(01)准备葱。烹饪面食的过程中要放入葱才更有味道,将...
-
用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韧劲
这个糯米小蛋糕是在网上看到的方子,一开始看到方子的时候感觉平平,不是特别吸引,但是吃过的人都说这款小蛋糕味道很不错,所以抽空就做了一次试试,不过吃过后确实感觉蛮好的,口感和一般用低筋粉做出来的不一样,糯糯的,很有韧劲,还有糯米粉特有的香味儿,这是低筋粉所没有的...