回锅肉的做法?回锅肉的家常做法
回锅肉的家常做法是指在平常家庭里经常做的回锅肉,至于口感每个地方的做法都不是相同。下面本人为大家简单介绍一下本人做回锅肉的做法:
操作方法
(01)买回来的新鲜带皮五花肉放在锅里,然后倒入水超过肉四五厘米水煮半个小时左右。
(02)新鲜洋葱洗净切成片状,青椒洗净切成片状一起备用。
(03)大概半个小时以后肉炖烂以后切成大概半厘米左右的片状备用。
(04)以上准备好以后炒菜锅里可以放入少许油,把八哥和干辣椒一并倒入炒香,然后把准备好的五花肉和葱丝、姜丝、蒜粒一起倒进锅里。
(05)等到肉里水分榨干以后可以让肉炒的稍微老点也没关系,然后把准备好的洋葱和青椒一起倒入锅内再倒入适量酱油调色。
(06)等锅内炒到能闻到洋葱的熟味以后就可以放入少许精盐和鸡精。
(07)再次炒拌一会调料入味即可盛出。
特别提示
炒肉炸出肉内水分的时候可以放入少许精盐和鸡精调味,以免入味不足。
-
鹿肉怎么做好吃
鹿肉是一种很鲜美的肉。鹿肉怎样做好吃?不要着急,小编和大家分享制作方法。操作方法(01)先将鹿肉焯水捞出,将油倒入锅中烧热。(02)将准备好的葱,姜,蒜和辣椒倒入锅中,翻炒至爆香。(03)将鹿肉倒入锅中,翻炒,放入适量的盐,再翻炒2分钟。(04)总结如下。...
-
怎么做炸素丸子
宝宝不爱吃胡罗卜蔬菜怎么办?好多家长都很头痛这个问题,今天我做了胡罗卜的丸子,分享给大家,亲们可以换成其他的蔬菜,简单几步做出美味的素食小吃,宝宝一定喜欢的,快跟我一起动手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡萝卜刨成丝再用到切几下(03)打入鸡蛋放入面粉,少许淀粉再...
-
鸡蛋羹的做法?
鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐...
-
油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...