蒜蓉红萝卜海带丝的家常做法
海带丝用来凉拌是非常好吃的,而且,常吃海带丝,可以补充人体所需的营养素。凉拌海带丝的时候,加入少许陈醋,就变成夏日里的一道爽口凉拌菜啦。今天给大家分享的是蒜蓉红萝卜海带丝的家常做法。
工具/材料
海带丝、红萝卜、蒜头、香菜、花生油、陈醋、蚝油、盐、白糖
操作方法
首先把食材都准备好,海带丝、蒜头、红萝卜。
红萝卜削皮,切成丝;
海带丝清洗干净,切成小段。
蒜头剁成蒜蓉;
香菜清洗干净,切碎。
锅里烧开一锅水,放入红萝卜汤5分钟,红萝卜比较难熟;再放入海带丝汤3分钟。
锅里下油,油热后,把火关了,再放入蒜蓉煸香。
然后再放入少许陈醋、少许蚝油、适量的盐。
把所有配料搅拌均匀,然后把烫好的红萝卜和海带丝一起倒入锅中,用筷子搅拌均匀。
搅拌均匀后,装盘,撒上香菜,一盘爽口的蒜蓉海带丝就做好了。
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