干蚝的家常做法
干蚝含有丰富的营养成分,味道也是十分鲜美,今天给大家介绍一道家常的干蚝炒韭菜的做法
操作方法
(01)首先取适量的韭菜,择好洗净沥干水分备用,最好是嫩一点,这样味道好一些
(02)然后取适量的干蚝放入水中浸泡个半天左右,直至全部泡发,然后用水冲洗干净泥沙备用
(03)锅中放入适量的油,放入姜丝和干辣椒进行炝锅
(04)然后把干蚝倒入锅中翻炒调入适量生抽,盐,调入适量的水焖熟后盛出
(05)把锅洗净,倒入适量的油烧热,然后把韭菜倒入锅中进行炒至,调入适量的盐翻炒
(06)最后把炒好的干蚝倒入锅中一起翻炒均匀盛出即可。
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