怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃
爽口的酸辣洋芋丝,炒好了真的很好吃哦,同样的酸辣洋芋丝再不同的人手中炒出的味道很不相同,有人做的味道好吃还好看,但有人就会常常把辣椒和葱及菜给炒焦了,这样的菜有毒,会致癌,最好别吃炒焦的菜肴,这样对健康影响很大。今天本人来分享一下:怎么做爽口的酸辣洋芋丝好吃?希望对您有用哦!
操作方法
(01)取2个洋芋去皮洗净,切成如下的条备用。
(02)把洗净葱也切成2厘米左右长的段,再把干红辣椒用手搞成小段备用。
(03)上炒菜锅,倒入适量的植物油烧热,油温不能超过7成。
(04)先倒入切好的洋芋条炒几下,再加入切好的葱和辣椒段翻炒入味。
(05)这时,加入适量的食盐和醋,快速爆炒入味。
(06)看上去炒得差不多了,放入适量的鸡精搅炒均匀关火出锅。
(07)装盘,一盘爽口的酸辣洋芋丝就做好了,味道真的不错,很下饭哦,太好吃了。
特别提示
切记:平日里饮食要注意少盐少油,这样有益身体健康长寿哦!!
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