药膳鸡的做法大全
母鸡汤本身就具有补气补血,活血化瘀的作用,而药膳母鸡煲是一款温补的药膳,滋阴润燥,补中益气,很适合秋冬季节吃。药膳母鸡煲具体怎么做呢?下面为你解答。
操作方法
(01)先把鸡洗净,内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。
(02)把水倒掉后再洗一遍,这样鸡血去除了,脏东西也洗干净了。
(03)加入准备好的药材,红枣去核,枸杞最后开水了再放,不然会煮烂。放入洗净的鸡,加水没过食材,文火煲。
(04)母鸡大概炖两个半小时以上
(05)加入枸杞,加入姜片和醋。
(06)美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。
特别提示
药材根据自己的需要来定,建议去药店买药材,医生也会告诉你用量。
切记炖鸡中间不要加水,不然鸡汤就没有这么浓郁了。
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