怎样做美味的黄瓜火腿卷?
黄瓜的营养价值非常高,具有清热解毒,生津止渴,利水消肿的功效,将黄瓜和火腿放在一起,做成黄瓜火腿卷,做成凉拌菜,既好看又美味,今天小编和大家分享的是怎样做美味的黄瓜火腿卷?希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备一根黄瓜,用削皮刀削成薄片,加入适量盐,腌制3到5分钟,黄瓜很快就出水变软了,这样再卷的时候就不容易散了。
(02)准备一根火腿肠,将皮剥掉,用刀将火腿肠切成黄瓜宽的小段,然后将火腿肠用黄瓜卷起来,放在盘中。
(03)将所有卷好的黄瓜火腿卷,放在盘中,摆出一颗好看的树,可以用黄瓜皮做树干。
(04)碗中放入适量盐,鸡精,白糖,生抽,陈醋,香油,蚝油,搅拌均匀,浇在黄瓜上面。
(05)准备适量蒜瓣切碎,再准备适量蒜苗切碎,撒在黄瓜上面。
(06)锅中烧热油,油热后直接浇在盘中。
(07)美味的黄瓜火腿卷就做好了,一口一个黄瓜火腿卷儿,别提多美味了,孩子吃起来特别开心。
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