怎样做酱鸡爪?
周日儿子和老公学围棋回来,我乐颠地给儿子开门,结果发现儿子进门撅个大嘴,这又是为嘛生气了呢,老公解释说是因为想吃烤鸡爪没给买就生气了。唉,我这个儿子啊,和他妈妈一样就长了个吃心眼,我安慰儿子说吃个鸡爪子有何难,你忘了你有个大厨母亲了吗?
步骤/方法
(01)1鸡爪洗干净
(02)2剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质
(03)3锅里多放油,放少许糖炒糖色,然后把鸡爪子倒进锅里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度
(04)4然后加了一点这个甜辣酱
(05)5加一点老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了
-
芥兰的家常做法
芥兰的外表看起来和莴笋有点相似,但是口感却比莴笋更脆爽。下面小编就和大家分享一下芥兰炒木耳的做法。操作方法(01)芥兰削去外皮,清洗干净,斜切成段。(02)再将切成段的芥兰一块一块竖起来,切成菱形薄片,然后焯水一下水,捞出来沥净水分。(03)干木耳提前泡发,一朵一朵地洗去...
-
金昌鱼怎么做好吃——红烧金昌鱼的做法
金昌鱼的营养价值极高,有丰富的蛋白质。不管是拿来煲汤或红烧,味道都是非常鲜美。香喷喷的红烧金昌鱼外焦里嫩、色泽红润、口感鲜香。今天把制作金昌鱼的做法分享给大家,步骤比较多,一起来看看希望能帮助你。操作方法(01)把买来的金昌鱼处理干净,这个金昌鱼比较小,买了...
-
孕妇家庭鲫鱼汤做法炖鲤鱼方法大全窍门
鲫鱼汤健康说明:1、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源...
-
包菜怎么泡又脆又酸
包菜怎么泡又脆又酸?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时,如果放冷冻的话差不多一个小时就可以了,不要让它结冰。(03)卷心...