美味早餐粥——瘦肉粥的家常做法
在寒冷冬天的早晨,喝一碗热腾腾的瘦肉粥,不仅可以暖胃,而且还很健康。一起来看看美味早餐粥,家常瘦肉粥的做法,希望对你有帮助哦。
工具/材料
大米、清水、瘦肉、玉米、葱、姜、花生油、酱油、盐
操作方法
早上去市场买了新鲜的食材,甜玉米一根、瘦肉适量、葱一根、姜适量。
瘦肉清洗干净,切成薄片,然后再切小块。煮粥的瘦肉最好可以切小一点,这样熟的比较快。
玉米清洗干净,剥成玉米粒,放碟子上备用。
瘦肉加入适量的花生油、酱油、盐,搅拌均匀,腌制一会。
葱清洗干净,切成葱末;姜去掉姜皮,切成姜片。
提前把白粥煮好,煮粥的水可以多放一些。
白粥煮好后,放入腌制好的瘦肉,搅拌均匀,煮几分钟。
等粥煮开后,再把玉米粒倒入锅中,搅拌均匀,再次煮几分钟。
最后加入适量的盐调味,撒上香葱,一碗美味的瘦肉粥就做好了。
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